年別アーカイブ: 2017年
インパクトのある魚
2017年12月11日 ブログ
SNS映えといえば、インパクトも大事ですよね この魚は「ウマヅラハギ」 カワハギ科の魚で、見た目が「馬面」の「カワハギ」だから 「ウマヅラハギ」 確かに、馬面ですがちょっと可哀想なネーミングです。 調理方法は刺身や煮付け …
SNS映えを目指して
2017年12月9日 ブログ
2017年の流行語大賞に「インスタ映え」が選ばれました。 インスタなどのSNSに映える色は「赤」なのだそうです。 なので、赤い魚を載せてみました。 ↓金目鯛 大きな目と、鮮やかな赤い色 まさにインスタ映えするお魚です 刺 …
年間休市・開市日のこよみができました
2017年12月5日 お知らせ
2018年(平成30年)の 年間休市・開市のこよみ ができました。 会津若松市公設市場市場協会のホームページから 印刷することができます ※このホームページのトップページに 会津若松市公設市場市場協会のリンクが あります …
新潟からの直送便
2017年10月21日 ブログ
新潟から、新鮮なお魚が届きました >゜))))彡 「のどぐろ」は 本当にノドの奥まで真っ黒でした こんな見た目ですが、煮付けにすると美味しいです。 見た目が華やかな連子鯛 真鯛よりサイズ …
まぐろ >゜)))彡
2017年10月19日 ブログ
会津市場のプロの目利きが選んだ最高品質をご堪能ください。 山に囲まれた、この会津でも世界各地のおいしいマグロを 取り揃えております。 この時期 味わえる最高級 ＊和歌山県 那智勝浦産 脂キハダ鮪 ＊宮城県 塩釜産 ひが …
