謹んで新春のご祝詞を申し上げます。
さて、年末の挨拶でもお伝えしましたように、弊社及びこの市場は
今年で開設45周年を迎えます。
更にこれまでの市場法が改正され新しい市場法が6月に施工される予定です。
皆さんも今迄の流通とは異なる産地直送やネット販売などの方法で
商品を購入された事があると思いますが
これは、規制が大幅に緩和された事やインターネットの急速な普及に
大きく起因するものであり、既に一般的な流通形態となっております。
そしてまた、6月から食品衛生法が一部改正されて
すべての食品事業所にハサップに沿った衛生管理が義務化されます。
これは一般的な食品衛生のリスクに加えて、福島県特有の課題である
放射性物質のリスクにも対応した、独自の衛生モデルです。
このように市場を取り巻く環境が、大きく変化していく中で
私達はこれからも先を見据えて、しっかり対応していきたいと思います。
今年も宜しくお願い致します。
