新潟から、新鮮なお魚が届きました　>゜))))彡

「のどぐろ」は

本当にノドの奥まで真っ黒でした

こんな見た目ですが、煮付けにすると美味しいです。

見た目が華やかな連子鯛

真鯛よりサイズも価格もお手頃ですが

「鯛めし」「アクアパッツァ」など

豪華な一品に仕上がります。