ホウボウが入荷しました

なんと!！ホウボウは「ホーボー」と鳴くそうです

※浮袋の振動が鳴き声に聞こえるようです

しかも、このホウボウというお魚

一見地味に見えますが、ヒレを広げると一変!!

緑色に水色のフチと斑点模様の、

まるで孔雀の羽のようなヒレを持っているお魚です。

今回は、残念ながら上手に撮影できなかったので

イラストでご紹介します

綺麗な白身・・・

お刺身、美味しそうです

その他、煮付け・唐揚げなどにも向いているお魚です。